Undiano Mallencót megelőzően az 1993–1994-es szezonban Urío Velázquezt érte az a megtiszteltetés, hogy egy idényen belül mindkét el Clásicót megkapta.
A 2004 óta FIFA-kerettag játékvezető eddig hatszor működött közre a Real Madrid és a Barcelona összecsapásán a bajnokságban, négyszer a katalánok, egyszer a fővárosiak diadalmaskodtak, egy alkalommal pedig döntetlen született.
A 2005-ben és 2007-ben hazája legjobb bírójának megválasztott Mallenco a Király-kupában eddig két el Clásicót vezethetett, köztük a 2011-es kupadöntőt, és mindkétszer a „királyiak” örülhettek.