A Real Madridban nevelkedő Mariano Díaz a 2016–2017-es idényben mutatkozott be a spanyol első osztályban és a Bajnokok Ligájában, majd a francia Lyonhoz távozott, ahol 48 meccsen 21 gólig és hat gólpasszig jutott, de egy évvel később vissza is tért Madridba.
A spanyol-dominikai csatár azonban nem tudott Carlo Ancelottiék alapembere lenni, 84 mérkőzésen lépett csupán pályára, ez alatt 12 gól és három gólpassz a mérlege.
A Sevilla nem közölte, de a Transfermarkt úgy tudja, Mariano Díaz két évre, 2025-ig írt alál.
A Real Madridtól az átigazolási időszak hajrájában még egy játékos távozott, a spanyol válogatott szélső védő, Álvaro Odriozola ugyanis visszatér nevelőklubjához, a Real Sociedadhoz, mellyel 2029-ig szóló szerződést kötött. A 27 éves labdarúgó először a 2018–2019-es évad előtt került Madridba, ahol négy idényt töltött – közte kölcsönben szerepelt a Bayern Münchenben és a Fiorentinában –, de a „királyiaknál csupán 49 mérkőzésen kapott szerepet (három gól, tíz gólpassz).
