Edzői pályafutása 1967-ben az RNK Splitnél kezdődött, és 2004-ben a szaúd-arábiai al-Ittihadnál ért véget – ez utóbbi klubnál Ivic már sportigazgatóként dolgozott.
A neves szakember olyan klubok kispadján ült, mint a Hajduk Split, az Ajax, az Anderlecht, a Standard, a Galatasaray, a Fenerbahce, a Panathinaikosz, a Marseille, a Paris Saint-Germain, a Porto és a Benfica. Számtalan trófeát nyert, egyebek mellett jugoszláv, belga, holland és portugál bajnoknak mondhatja magát, a Portóval európai Szuperkupát és világkupát nyert.
A cukorbetegséggel kezelt Tomislav Ivic csütörtökön került kórházba szívproblémákkal, az orvosok már nem tudtak segíteni rajta.