A 2002-es születésű játékos a Debreceni Labdarúgó Akadémián nevelkedett, és a legutóbbi két idényben a Debreceni VSC NB III-as csapatában szerepelt: 63 bajnokin öt gólt szerzett.
Kovács Gergő így nyilatkozott a Szeged honlapjának: „Folyamatos fejlődés és sikerek reményében érkeztem. Tetszettek az Adem Kapic sportigazgató által felvázolt tervek. Láttam, hogy a legutóbbi idényben negyedik lett a csapat, a következő kiírásban is ez a minimum elvárás. A későbbiekben szeretnék az NB I-ben szerepelni. Nagyon jó hangulat fogadott az öltözőben, tetszett a környezet. Szerencsére a csapattársak hamar befogadtak és a szakmai stáb is jó benyomást keltett.”