Sportrádió

Nemzeti Sportrádió

Keresés
Menü

Tonhalas quinoasaláta

Vágólapra másolva!
2018.11.23. 09:15
Címkék
quinoasaláta quinoa tonhalas
A saláták a legjobb megoldások arra, hogy egészségesen táplálkozz. Edzés után jó, ha olyan salátát eszel, amelyben a fehérje mellett szénhidrát is van. A quinoa zöldségekkel kombinálva jó választás erre.

Hozzávalók:
1 bögre quinoa
1/2 fej brokkoli
1 csésze borsó (konzerv)
1 csésze kukorica (konzerv)
1 csésze gomba (konzerv)
kaliforniai paprika
1 db tonhalkonzerv
1 ek olívaolaj
1 ek citromlé
bors

Elkészítés:
A szűrőben leöblített quinoát egy fazékba öntjük. Annyi vizet engedünk rá, amennyi ellepi, majd a forrástól számított 20 percig főzzük, ha maradt leve leszűrjük, villával fellazítjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben megpároljuk. Ha friss borsót, kukoricát és gombát használunk, akkor azokat a zöldségeket is megpároljuk, ha konzervet, akkor leszűrjük. A kaliforniai paprikát vékony csíkokra szeleteljük. A zöldségeket és a tonhalat a megfőtt quinoához keverjük. Az olívaolajat összekeverjük a citromlével, kevés borssal megszórjuk és ráöntjük a quinoasalátára.

quinoasaláta quinoa tonhalas
Legfrissebb hírek
Ezek is érdekelhetik