Stark 1999 óta FIFA-játékvezető, rendszeresen vezet mérkőzéseket a Bajnokok Ligájában – például 2002-ben a Zalaegerszegi TE FC–Manchester United (1–0) összecsapást is a német közreműködésével rendezték meg –, valamint több alkalommal szerepet kapott világbajnoki találkozókon is.
Stark 1999 óta FIFA-játékvezető, rendszeresen vezet mérkőzéseket a Bajnokok Ligájában – például 2002-ben a Zalaegerszegi TE FC–Manchester United (1–0) összecsapást is a német közreműködésével rendezték meg –, valamint több alkalommal szerepet kapott világbajnoki találkozókon is.