A tiroli sípmester az idén betöltötte 45. életévét, ezért nemzetközi szinten 2010-ben már nem vezethet, és hazája bajnokságában sem fújja tovább a sípot.
„Nagyon sajnálom, hogy vége van, még tudtam volna vezetni” – nyilatkozta Plautz.
A karrierje során 1504 mérkőzést vezető osztrák 20 éve kezdte a játékvezetést. Hazája élvonalában 1991-ben mutatkozott be, öt évvel később pedig az U16-os Eb-n vezette az első nemzetközi meccsét. Plautz híres volt kiváló erőnlétéről, hazája bajnokságában a Cooper-teszten (12 perces futás) 3600 méteres, az UEFA-nál pedig 3570 méteres teljesítménnyel rekordot tart.
A 45 éves játékvezető egyébként lakóhelyén Navisban minőségellenőrként dolgozik, emellett a helyi színházban igazgató és színész is. Pályafutása során 2007-ben Szuperkupa-döntőt vezetett, dirigált két BL-elődöntőt, és ott volt a 2008-as Eb-n.