Az 1996-os atlantai és a 2000-es sydneyi ötkarikás játékok nehézsúlyú bajnoka, aki nem mellesleg négyszeres világbajnok is, Chantal Jouannót követi a poszton, akit beválasztottak a szenátusba, így átadja a munkát.
A 42 éves Douillet június óta államtitkárként a külföldön élő franciák ügyeinek intézését felügyelte. Mostantól az egyik legfontosabb feladata a 2016-os franciaországi labdarúgó Európa-bajnokság előkészületeinek koordinálása lesz.