Már gyerekként is sportrajongó volt. A Bihar vármegyei Nagyváradon 1944-ben született Knézy Jenő kissrácként megpróbálkozott az úszással és a kézilabdával, de igazi sikereit ez az ő termetes alkatával aligha meglepő a kosárlabdában érte el. Egészen az ifiválogatottságig vitte, ám orvos édesapja (őt is Jenőnek hívták) azt tanácsolta a II. Rákóczi Ferenc Gimnáziumban érettségiző fiának: a sportnál fontosabb, hogy diplomát szerezzen, ezért az egyetemi évek alatt már csak a másodosztályban kosarazott. Gödöllőn az Agrártudományi Egyetem Mezőgazdasági Gépészmérnöki Karán végzett 1969-ben, aztán dolgozott a Központi Élelmiszeripari Kutatóintézetben, illetve üzemmérnökként a Budapesti Mezőgazdasági Gépgyárban.
Igazi hivatásához mégis egy tehetségkutatásnak köszönhetően jutott el. A Telesport "Pályabelépő” címen hirdetett riportertoborzót, amire 3142-en jelentkeztek; az akkoriban hobbiból kosárbíráskodással is foglalkozó Knézy Jenő 1970-ben egy tél végi hétfőn a budapesti szövetség játékvezetői fórumán vett részt, amikor az egyik bírókollégája az orra alá dugta a Képes Sport éppen megjelent számát, amiből kiderült, ő is bekerült tucatnyi kiválasztott közé.Szerencsésen indult a televíziós pályája, hiszen nem egészen egy évvel 1971. szeptemberi munkába állását követően, a müncheni olimpián – ahonnan ő közvetíthette a legendássá lett szovjet–amerikai kosárdöntőt – máris berobbant a köztudatba. Harminchárom esztendőt töltött a Magyar Televízióban, kétszer, 1996–97-ben és 1998–99-ben volt a sportosztály vezetője; második főszerkesztősége után főmunkatársként folytatta. A müncheni olimpiától tudósított a nyári játékokról, 1976-ban jelentkezett először a téli olimpiáról, és 1978 óta a futball-világbajnokságokról sem hiányzott. A futballért, a kosárlabdáért és a hokiért rajongott elsősorban, de titkos kedvence volt a műúszás is. A kosárlabdáért 1993 és 1997 között a Magyar Kosárlabdázók Országos Szövetségének társelnökeként is dolgozott, a Nemzetközi Sportújságíró-szövetségben (AIPS) pedig 1978-ban a jégkorongszekció tagjának választották (1997-től a Magyar Sportújságírók Szövetségének is alelnöke volt). Újságírói munkásságát a Magyar Köztársasági Érdemrend Tisztikeresztje kitüntetéssel, az MTV Életmű-díjával, illetve több alkalommal a Magyar Televízió Nívódíjával ismerték el.A kétgyerekes riporter (fia, ifj. Knézy Jenő az élvonalban kosárlabdázott, manapság pedig az Eurosport riportereként dolgozik) civilben a főzésért, a klasszikus krimikért, az utazásért és a zenéért rajongott; elsősorban a blues két nagyját, Eric Claptont és B. B. Kinget kedvelte. Közismert volt borbarátsága, a szekszárdi és a villányi vörösborokat kóstolgatta a legszívesebben, de gyűjtötte a tokaji aszús palackokat is.Húsvétvasárnap még a vízilabda-bajnoki döntőt kommentálta a Komjádi uszodából, másnap viszont már kórházba vitték. Kedd este 18 óra 40 percig küzdött a gyilkos kórral.