A 24 éves, irányítóként és átlövőként is bevethető játékos volt a Lada Togliatti és a Rosztov-Don játékosa, 2013 óta szülővárosában, a Kubany Krasznodar együttesében kézilabdázik.
Garbuz 2006 óta szerepelt hazája korosztályos válogatottjaiban, ifjúsági Eb-n bronz, junior vb-n ezüstérmet szerzett, kétszeres Orosz Kupa-győztes, tagja az orosz felnőtt válogatott keretének. A 182 centi magas játékos védekezésben kettes és hármas pozícióban is otthonosan mozog. Az orosz Szuperliga jelenleg zajló szezonjában 16 mérkőzésen 96-szor volt eredményes, ötödik a bajnokság góllövőlistáján – írja a dvsckezilabda.hu.