A francia pilóta a legutóbbi két évben a teszteléseken segítette a Toyotát. Előtte a Ligier, a Prost, a McLaren-Mercedes, a BAR-Honda és a Toyota verseny-, illetve tesztpilótája volt.
Panis 157 futamon indult, s 1996-ban megnyerte a Monacói Nagydíjat, további négy alkalommal volt dobogós.